Deseo o ansia irrefrenable de algo, una experiencia extrasensorial basada en nuestras smash burgers. Somos MONO, una marca que apuesta por un concepto diferente de comida, usando una técnica inspirada en los años 50 New Yorkinos donde la hamburguesa sin florituras triunfaba, huimos de las hamburguesas ¨gourmet¨ y apostamos por las burgers sencillas buscando la sublimidad, con los ingredientes justos y necesarios. Esto ocurre con todo lo que gravita a nuestro alrededor.